こちらのおやきは、『石焼き』です。 おやきの中の古典、『灰焼き』に近い出来上がりになります。 生地の厚さ、固さ、具の入れ方、正直、食べる側の立場でいうと、『石焼き』、『灰焼き』の差がわかりません。 食感も、近いです。 自分の中では、『石焼き』、『灰焼き』の作り方の差があっても、同じ土俵で比べてます。
このお店は、かなり前からGoogle mapでも評判のお店です。 しかも、評価は高〜い。 でも、灰焼きおやきに手を出すまでは、おやきを食べ比べようなんて思ってなかったから、気にも留めてませんでした。
近場の「灰焼き」を食べ比べてから、こちらの店に顔を出すことにしたのですが、その後、一番リピートしている店はこちらになります。 現在でも、灰焼き系のハード系おやきは開拓してますが、こちら以上にリピートする気にはならいないんですよ。
下に、店内のメニューを掲載しましたが、リピートする理由の一つとして、種類が多いことがあげられます。 他の灰焼きの店は、多くても5種類ってところでしょうか・・・。 さらに、さらに、さらに、こちらのお店には、『激辛』 があります。 これキムチ入りなんですが、はまっったら、半年に1回ぐらいリピートしたくなります♪♪♪
そんな理由で、『うしこし』 好きなハード系おやきの店です。。。。
やさい、なす、切干大根、あたりで評価する人は、他の店の方がええ！！って言うかもしれないですね。
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店内 の メニュー イートインスペースはありません。
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購入したおやきは、紙袋に入れてくれます。（この辺は、灰焼きと同じ）
（写真をクリックしたら大きくなります。）
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